Det er blevet mere og mere populært At anskaffe sig en lille vakuumpakker til det private hjem. Det handler til dels om At vakuumpakkere er faldet, så meget i pris At det i dag giver mening for private, at købe dem. Udstyret er også kommet til, at fylde mindre. Og det gør det lettere, at finde plads til en vakuumpakker i køkkenet. Den øgede fokus på sund kost. Den begrænsede tid vi har i hverdagen. Og det fælles ønske om, at mindske madspild. Er alle faktorer. Der også spiller ind.
Men hvor stammer brugen af vakuumpakkere egentligt fra. Og hvorfor er de, så vigtige. Når det kommer til vores fødevareproduktion?
Før der fandtes private vakuumpakkere var der industri vakuumpakker. Det har nemlig længe været smart for industrien At kunne vakuumpakke deres varer. Det er noget der er sket indenfor flere forskellige områder.
flere grønthandlere vælger eksempelvis, at vakuumpakke den frugt. De har til salg; Ved, at vakuumpakke disse produkter kan man nemlig beskytte dem imod, at få mærker og andre skavanker. Ved, at holde ilten væk fra frugten forlænges levetiden også Da der ikke kan komme gang i forrådnelsesprocessen.
Det samme gør sig gældende med andre madvarer. Stort set alle madvarer kan vakuumpakkes. Og processen gør At maden holder betydeligt længere. Der er endda flere former for fødevarer der optager meget Mindre plads. Når de er blevet vakuum-pakket. Det skyldes At det ofte er luft. Der tager en masse plads? og luften pumpes ud. Når produktet vakuumpakkes.
Det er i bund og grund de samme ting der gør At en vakuumpakker er god for miljøet. En stor del af de negative effekter vi mennesker har på klimaet. Sker igennem vores produktion og behandling af fødevarer. Vi har selvfølgeligt brug for, at spise Så fødevareproduktion er ikke til, at undvære Men, hvis vi kan skære ned på spild;, Så kan vi skære ned på mængden af CO2 og lignende vi lukker ud i atmosfæren.
Ved, at vakuumpakke mad kan vi sikre At det holder længere. Og fylder mindre. Det betyder, at vi smider mindre mad ud. Og derfor ikke skaber en unødvendig høj efterspørgsel. Der fører til øget produktion. Når produkterne fylder mindre Fordi de er blevet vakuumpakket Så skæres der også ned på behovet for transport af fødevarerne. I visse tilfælde kan en vakuumpakker gøre det muligt at fordoble Antallet af varer. Som en container kan indeholde. Det betyder, at mængden af benzin og lignende halveres. Nu kan det hele transporteres fra det ene sted til det andet. Med halvt, så flere biler på vejene.
Vakuumpakkere er utroligt vigtige. De sikrer, at vores mad holder længere At vi har mindre madspild. Og, at der udledes færre drivhusgasser i forbindelse med produktion og transport af fødevarer.
